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Perché (e come) il personal branding nel food ha cambiato l'approccio stesso ai consumi? Qualche caso di scuola e i consigli degli esperti.
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Cosa vuol dire fare food marketing per la ristorazione? Ecco alcuni consigli e best practice delle attività da svolgere online e offline.
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Non solo website e local marketing: curare il Menu Design, sia online sia cartaceo, può contribuire a vendere più coperti.
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Blogmeter individua gli chef che operano sul mercato italiano più presenti sui social. Non è solo popolarità, ma influencer marketing.
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Un'analisi e un'infografica di Blogmeter mostrano quali chef sono sui social i testimonial del food più apprezzati nel febbraio 2015.
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Iperconnessione, donne digitali, giornalismo enogastronomico e moda di scattare foto ad ogni piatto: questi i temi dello speech "Giornalismo al femminile".